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Edition 2 der Bodega Serie von Talisker stammt aus dem Destillationsjahr 1978 und durfte über 41 Jahre in 6 Manzanilla Sherry Fässern reifen. In der Nase eher sanft und zurückhaltend, am Gaumen dafür umso mächtiger mit wunderbar balancierter Süsse und sagenhaft zartem Rauch, der den Gesamteindruck wie ein Gemälde rahmt. Er bleibt eine gefühlte Ewigkeit auf der Zunge präsent, etwas weniger lang schliesslich am Gaumen. Alles in allem sicher einer der besten Taliskers, die je abgefüllt wurden.
Resp. Producer: The Talisker Distillery, Carbost, Isle of Skye IV47 8SR, United Kingdom
