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Nach 2 jähriger Schliessung wegen Renovationsarbeiten legte die Tobermory Distillery auf der Isle of Mull im Jahr 2019 mit diesem 12 Jahre gereiften Single Malt Whisky einen gelungenen Neustart hin. Nur die Hälfte des Jahres wird bei Tobermory dieser fruchtige Inselwhisky produziert. Die andere Hälfte wird dort mit 30-40ppm getorfer Whisky gebrannt, der unter dem Namen Ledaig abgefüllt wird. Tobermory 12 Year Old punktet mit sanfter Frucht, gepaart mit Würze und leicht maritimen Aromen.
Nase: Reichhaltige Fruchtaromen, mit Orangen- und Zitronenzesten, begleitet von floralen Eindrücken, Eichenwürze und Vanille.
Palate: Süssliche Orange und frische Zitrone, cremiges Karamell, Vanille und würzigem Zimt, sowie Anflügen von Nelken.
Finish: Mittellang und würzig.
Resp. Producer: Tobermory Distillery, Ledaig, Tobermory, Isle of Mull PA75 6NR, United Kingdom
