V-Sinne Schwarzwald Aged Gin

Der Schwarzwald - urwüchsige Wälder voll von harzig duftenden Nadelhözern, atemberaubenden Steilhängen, saftig grünen Wiesen in tief eingekerbten Tälern, eiszeitlichen Karseen, rauschenden Sturzbächen und Wasserfällen. Wer ihn schon mit den eigenen V (fünf) Sinnen erleben durfte, weiss, wie erfrischend und belebend er sein kann. Mit dem V-Sinne Gin wurde mit jeder Menge Handarbeit eine unverwechselbare Kombination aus Tradition, Schwarzwald und Exotik geschaffen.
Hergestellt in einer klassischen Kolonnendestille erhält er seine wundervoll intensiven Aromen neben der Mazeration durch Dampfinfusion mittels Geistkorb, bei dem sich der aufsteigende alkoholische Dampf durch verschiedene Schichten von frischen Zutaten, wie z.B. Zitrusfrüchten und Waldbeeren, aber auch Wacholderbeeren schlängeln muss und so deren frische, natürliche Aromen aufnimmt. Insgesamt werden für die Rezeptur des V-Sinne Gins 31 verschiedene Botanicals gekonnt miteinander kombiniert. Bei der Auswahl dieser wird auf beste Qualität geachtet und in vielen Fällen sogar auf biologischen Anbau. Den Schwarzwald-Einfluss bringen dort heimische Zutaten, unter anderem Fichtensprossen, Heidelbeeren und Berberitzen. Nach dem all dies zum wundervollen V-Sinne Schwarzwald Dry Gin destilliert wurde, darf er noch 3 Monate lang in neuen, erstmals befüllten Fässern aus Schwarzwald Eiche reifen.
Auch die in nur kleinen Mengen erhältliche Edition 2020 ist ein besonderes Geschmackserlebnis für Fans fassgelagerter Gins, das den nächsten Gin-Abend mit Freunden sicherlich bereichern wird.