Montag bis Freitag 09-12 und 13:30-17:00 Uhr
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Mit Spannung wurde die Ankunft der letzten unserer Jubiläumsabfüllungen von Teeling erwartet. Der Single Malt Whisky aus Single Cask Nummer 55120 wurde 2003 destilliert und reifte über 17 Jahre lang im Fass - davon 16 Jahre in einem Bourbon Fass und anschliessend 18 Monate in einem Ruby Portwein Fass. Nur 294 Flaschen wurden ohne Kühlfiltration und in Fassstärke von 54.5% abgefüllt. Seine einladende Kastanienfarbe verrät schon dem Auge, dass hier etwas ganz besonderes in der Flasche schlummert.
Nase: Intensive Noten von Brombeeren und Himbeeren, begleitet von Zimt.
Gaumen: Reife Kirschen und saftige Pflaumen, mit Milchschokolade und Anflügen von Eichenwürze.
Abgang: Langanhaltend und voluminös kehrt diese wundervolle Beerigkeit zurück und klingt lange nach.
Lebensmittelunternehmer: Teeling Whiskey Distillery, 13-17 Newmarket, Dublin 8 D08 KD91, Ireland
