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Glencadam Einzelfass-Abfüllungen waren in der Vergangenheit eine wahre Seltenheit und sie sind es noch. Umso schöner, dass wir ein paar wenige Flaschen dieses wundervollen Exemplars auch für die Schweiz erhalten haben. Destilliert am 16.02.2006, durfte dieser Glencadam Single Malt aus den Schottischen Highlands über 13 Jahre in einer Port Pipe reifen, bevor er schliesslich im Januar 2020 - also kurz vor seinem 14. Geburtstag - in Fassstärke auf nur 810 dieser wunderbaren Flaschen gezogen wurde.
Nase: Überraschend leicht und zart, trotz des hohen Alkohols, mit Noten von saftigen Pflaumen, Sommerfrüchten und Biscuit.
Palate: Beerig fruchtig mit Himbeeren, Brombeeren und reifen Kirschen, begleitet von Eiche, Pinien und schwarzem Pfeffer.
Finish: Langanhaltend und fruchtig würzig.
Resp. Producer: Glencadam Distillery Co., Smithfield Road, Brechin, Angus DD9 7PA, United Kingdom
