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Peatside fängt in Batch#5 einmal mehr die Kraft und Lebendigkeit ein, die in jugendlichem getorftem Whisky steckt. Dieses Vatting kombiniert zwei junge Single Malts, einer stark getorft, der andere cremig und süss. Zusammen vereinen sich diese beiden zu einem Charaktervollen Scotch Whisky mit intensiver, natürlicher, torfiger Rauchigkeit. Das Finish in frischen Pedro Ximènez Sherry- und Bourbonfässern verleiht ihm perfekte Balance zwischen Torf, Malz und Holz. Ein sehr starkes Dram!
Nase: Maritime Torfaromen, gegrillte Ananas und cremige Vanille.
Palate: Ölig mit süsslichem Torfrauch und erfrischenden Zitrusnoten.
Finish: Mittellang und ungestüm, dennoch wohlbalanciert mit Rauch und angenehmer Würze.
Spezielles: Bottled from 5 Casks.
Resp. Producer: Murray McDavid - Aceo Limited, No 9, The Old Barn, Highnam, Gloucestershire GL2 8DN, United Kingdom
