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The Speysiders are back! Das 2. Batch ist ein Quartett aus 4 Speyside Single Malts, die im Umkreis von etwa 10 Meilen destilliert, gereift und vermählt wurden - man könnte also sagen, die 4 sind in der selben Gegend aufgewachsen. Der Löwenanteil von Craigellachie reifte in einem Sherry Hogshead, der Miltonduff im Rotwein Barrique. Zusammen geben sie dem Vatting ein reichhaltiges, malziges Herz - die in Bourbonfässern gereiften Linkwood und Glenlossie dagegen eine angenehme, balancierende Süsse.
Nase: Dunkle Schokolade mit Früchten und Nusssplittern, Rosenwasser und Gewürze.
Palate: Frische Crêpes mit getrockneten Aprikosen, Rosinen und Schokoladensplittern.
Finish: Mittellang und cremig mit Rum- und Rosinenfudge und Studentenfutter.
Spezielles: 40% Craigellachie, 25% Miltonduff, 17.5% Linkwood, 17.5% Glenlossie
Resp. Producer: Murray McDavid - Aceo Limited, No 9, The Old Barn, Highnam, Gloucestershire GL2 8DN, United Kingdom
