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Eine Spezialabfüllung exklusiv für die Schweiz, die dem Schweizer Arzt, Naturforscher, Altphilologe, Humanist, Polyhistor und Enzyklopädist Conrad Gessner (1516-1565) gewidmet ist. Gessners Aufzeichnungen entstammt das Sagentier Seawolf, welches als
Cask type maturation:
Bourbon, Ex-Islay 2nd Fill Quarter Casks
Bottles produced:
1400
Limited Edition:
Yes
Non chill-filtered:
Yes
Natural colour:
Yes
Tasting Notes
Nase:Angenehme Fruchtnoten, Birne und Honigmelone
Palate:Gewürze, ein wenig Tabak und erneut Früchte wie Kirsche, Melone, leichter Anflug von Rauch
Finish:Kräftig mit ein wenig Honig und Tabak
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Diese Limited Edition der aufstrebenden Wolfburn Destillerie wurde exklusiv für den Schweizer Markt abgefüllt. Sie ist dem Schweizer Arzt, Naturforscher, Altphilologe, Humanist, Polyhistor und Enzyklopädist Conrad Gessner (1516-1565) gewidmet. In seinem Werk «History of Four Footed Beats and Serpents» beschrieb und zeichnete Gessner auf Seite 580 das Sagentier Seawolf, das heutige Logo der Destillerie. In den 8 Quarter Casks für diese nur 1400 Flaschen umfassende Spezialabfüllung durfte zuvor angeblich Laphroaig Whisky reifen.
Resp. Producer:Wolfburn Distillery Henderson Park Thurso KW14 7XW United Kingdom
